Entregado el premio de Cocina Creativa en "Madrid Fusión"

23/01/2013 -  Gastronomía
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El ganador del premio ha sido el chef canario Armando Saldanha

El concurso de cocina creativa Gusti Negrini, que se celebra en "Madrid Fusión", premia a un cocinero por una receta creada a base de productos itlalianos, y el ganador de este año, ha sido el chef canario Armando Saldanha.

 

El plato premiado llevaba por nombre "Huevo Dalí", en homenaje al artista catalán, y ha sido elaborado a base de parmesano, nata, mozarella, panceta y jamón ahumado italiano.

 

Entre los miembros del jurado se encontraban Jose Mari Arzak y Nicoletta Negrini, presidenta de la distribuidora Negrini.

 




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